佛山保利洲际酒店是南海区首家国际豪华酒店，位于广佛经济都市圈的核心地带——广东省金融高新技术服务区内。地标性的酒店建筑，秀美的景观运河和静谧的千灯湖美景，令阁下坐拥开阔视野，尽享自然怡景。酒店拥有445间舒适的豪华客房及套房，视野极佳；五间特色餐厅及巴西风情酒吧，别具一格；华丽气派的无柱式大宴会厅和十五个多功能厅；国际水准的健身中心、水疗、阳光泳池和网球场等完善的休闲设施带来洲际的非凡体验。更有熟悉本地风情的专家，带您深入洞悉魅力佛山，尽享难忘的佛山之旅。   酒店地理位置优越，交通十分便捷。10分钟步行即可到达广佛地铁千灯湖站，距离佛山市中心仅10分钟车程，距广州市区仅18分钟车程，驱车前往广交会琶洲展馆和广州新白云国际机场分别仅需28分钟和50分钟车程。南海候机楼位于距离酒店5分钟路程的保利Mall，让您直达广州白云国际机场。

酒店拥有卓越完善的会议设施、经验丰富的专业团队、更有独具特色的“行家会议体验”服务，与您分享原汁原味的本地体验，激发会议灵感。我们华丽的无柱式大宴会厅面积达1032平方米，挑高7.5米，采光通透，坐拥令人赞叹的运河美景，可容纳930人的鸡尾酒会或630人的圆桌宴席, 还可灵活地分隔为两个独立的宴会厅，满足各类会议活动的需求。十五个多功能会议厅均配备先进的影音设备，提供灵活的会议场地选择，无论是公司会议、豪华宴会或是婚宴庆典我们都确保您的活动圆满成功，值得纪念。

大堂酒廊 
创意鸡尾酒、现冲香茗咖啡，新鲜泡制的顶级名茶，鲜榨果汁，新鲜出炉的芝士蛋糕，精美下午茶。
座位数： 78位

月色西餐厅 
西式、东南亚、日本、印度及当地的饕餮美味，零点菜单呈现最新口味的现代美食同时保留了菜色的原创性和地道风味。
座位数：300位 

御公馆中餐厅 
主理经典粤菜，提供全国各地特色佳肴。
座位数： 170位 

Ole’ Ole’ 巴西餐厅及酒吧
开放式的烤架，大厨们现场烤炙奢美的巴西烤肉。巴西酒吧欢快的拉丁音乐打造令人耳目一新的南美异域风情，Mojitos鸡尾酒，带着新鲜薄荷与酸橙的气息，成为异域风情最撩人的点缀，创意鸡尾酒和精选古巴雪茄，让南美热力恣情盛放。
座位数： 餐厅—90位，酒吧—100位

巧客 
主打巧克力甜品，无论是巧克力松饼，巧克力慕斯蛋糕，还是唯妙唯俏的巧克力人像雕塑(功夫大师李小龙、黄飞鸿)，都令人不可抗拒。