青岛金水皇冠假日酒店 位于青岛市李沧区CBD，东依崂山山脉，西枕 胶州湾。 在青岛环湾发展的城市空间格局中， 李沧位于城市地理中心，同时也是进入青岛的 咽喉之地。随着李沧城市规划的发展，未来将 推动李沧向功能多元复合、环境生态友好、都 市特色鲜明的城市新中心转变。 

酒店拥有2,000平方米布局灵活的会议场地，共11间会议室，嵌入式LED屏幕．现代化视听设备、影院级吸音壁面设计，及皇冠会务团队度身定制的创意方案与特色宴会菜单，将激发与会者的热情与灵感。
酒店还有10个会议室。 丰泽宴会厅 500平米，层高4.4米，多功能厅1&2面积258平米， 多功能厅3&5面积161平米， 层高均为3.4米， 一个董事会议室53平米，一个VIP室53平米，一个新娘房53平米。满足您单独会议及/或分组讨论的需要。所有会议室均配备了先进的视听系统、独立照明系统、嵌入式LED屏幕、无线宽带网络和齐全的会议用品。

皇冠全日餐厅为食客提供丰盛的早、午、晚餐自助餐及全天候零点服务， 可同时容纳162人用餐。本地特色海鲜、日韩料理、亚洲美味、 精致西餐、中式美点、缤纷甜点为食客带来饕餮舌尖盛宴。
青岛金水皇冠假日酒店的富临中餐厅，更是作为首家洲际集团旗 下的皇冠假日酒店标志性中餐厅而备受期待。以“有礼为富， 中和为临”为品牌文化的富临中餐厅，秉承着“不时不食， 不适不食”，将引领中餐新风尚。富临中餐厅的14个包间均配 有独立会客厅及卫生间，为商务宴请和家庭聚会提供雅致舒适的 用餐环境。其中，最大的包间可容纳22人，且包间内设有卡拉 OK娱乐设施和独立的室外露台，满足宾客的多样化需求。
皇冠假日大堂吧提供主题下午茶、小食、无酒精饮品及各色青岛啤酒等。